casa da vóInez

dezembro 2008

» Seja muito bem vindo(a) à Casa da VóInez!

Ingredientes:

• 3 ½ xícaras de farinha de trigo,
• 5 colheres das de chá de pó Royal,
• 1 pitada de bicarbonato,
• 1 colher das de chá de sal,
• 2 colheres das de chá de canela em pó,
• 2 xícaras de açúcar,
• 1 xícara de ameixas pretas picadas,
• 1 xícara de manteiga,
• 4 ovos,
• 1 xícara de banana prata amassada,
• 1 xícara de leite,
• 2 colheres das de chá de baunilha.

Preparo:

Junte a farinha de trigo, o sal, a canela, o açúcar e o bicarbonato.

Junte a manteiga em pedaços e amasse entre os ingredientes fazendo uma farofa.

Junte o leite e mexa até ficar uma massa ligada.

Acrescente os ovos batidos (claras e gemas separadas), a baunilha e as bananas.

Junte as ameixas e mexa mais um pouco. Por último o fermento.

Coloque em forma untada e alise bem a massa.

Asse em forno moderado durante 30 minutos.

Cubra com pudim Royal ou outra cobertura de seu agrado.

As receitas deste espaço são exclusivas e próprias da VóInez.
Podem ser utilizadas  gratuitamente. Não podem ser utilizadas comercialmente ou reproduzidas sob qualquer forma.

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