MOUSSE SALGADA DA SOLANGE

Ingredientes:

• 1 xícara de água fervente

• 1 pacote de gelatina sem sabor

• 1 tablete de caldo knorr do sabor que mais combinar

• 1 xícara do ingrediente principal (Alho, Atum, Salmão etc...)

• 1 xícara bem cheia de maionese

• 1 pacote pequeno de queijo ralado (50 gramas)

• 1 lata de creme de leite com soro

• 1 colher de sopa de azeite

• Temperos à vontade (um pouquinho de mostarda, ketchup, orégano, molho de pimenta, e bastante salsa e cebolinha)

• Opcional: 1 lata de seleta de legumes.

Preparo:

• Bata a água fervente com a gelatina e o caldo knorr para dissolver bem.

• Acrescente os demais ingredientes e bata mais um pouco.

• Coloque a seleta de legumes e a salsa e cebolinha só depois de bater os outros ingredientes.

• Misture bem.

• Unte uma forma de buraco com óleo e leve à geladeira para endurecer.

• Desenforme num prato e decore com folhas verdes.

CASA DA VÓINEZ

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