SALGADO A La Simone

Ingredientes:

• Para seis porções:

  • Dois pães de forma sem casca.

  • Margarina a gosto para untar.

  • Uma lata de tomate pomarola (molho de tomate pronto).

  • Uma lata de atum ou presunto fatiado, ralado ou cubinhos (escolher um deles não misturar!).

  • Uma lata de milho  verde cozido.

  • 250 g Maionese a gosto.

  • 150g Queijo Mozzarella.

  • Molho branco temperado e feito antes à parte.

  • 50g Queijo parmesão ralado (Opcional)

Preparo:

• Untar o pirex com margarina.

• Forrar o fundo com uma camada de pão.

• Untar o pão por cima com maionese.

• Colocar metade do molho de tomate.

• Colocar metade do milho.

• Colocar outra camada de pão.

• Untar o pão por cima com maionese.

• Colocar a outra parte do molho de tomate e o resto do milho.

• Colocar o atum ou o presunto conforme a opção desejada.

• Colocar outra camada de pão.

• Colocar a mozzarella.

• Colocar o molho branco.

• Opcional colocar queijo ralado parmesão por cima.

• Levar ao forno para assar.

• No final gratinar para dourar em cima.

Para servir:

• Sirva o salgado quente cortado em fatias generosas.

CASA DA VÓINEZ

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