MOUSSE DE DIAMANTE NEGRO

Ingredientes:

• 10 barras de diamante negro;

• 100 grs de margarina;

• 5 ovos (as claras em neve);

• 5 colheres de açúcar;

• 5 folhas de gelatina branca;

• 1 xícara de água fria.

Preparo:

• Derreta 10 barras de diamante negro em 100 gramas de margarina.

• Bata 5 gemas com 5 colheres de açúcar.

• Dissolva a gelatina em 1 xícara das de chá de água fria.

• Leve ao fogo para aquecer.

• Misture

  • a gemada,

  • o chocolate

  • a gelatina dissolvida,

  • 1 lata de creme de leite e

  • 5 claras em neve.

• Mexa cuidadosamente,

• coloque em um recipiente transparente e

• leve para gelar.
   

CASA DA VÓINEZ

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