PUDIM DE CLARAS DA VOVÓ MARIA

Ingredientes:

• 9 claras

• 250 gramas de açúcar

• 1 copo mal cheio de leite

• 3 colheres de farinha de trigo,

• baunilha

Preparo:

• Bata as claras em neve.

• Acrescente o açúcar (12 colheres das de sopa cheias) e bata até adquirir ponto de suspiro, 1 copo mal cheio de leite e 3 colheres de farinha de trigo, baunilha a gosto.

• Forma forrada com 15 colheres de açúcar caramelado com uma colherinha de manteiga.

• Leve ao forno em banho-maria para assar.

• Forno 180 graus.

CASA DA VÓINEZ

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