TORTA  DE SORVETE Abuela anuncia

Ingredientes Primeira Camada:

• 1 lata de leite condensado

• 4 gemas

• 2 latas de leite integral

Preparo:

• Colocar os ingredientes acima no liquidificador e

• Depois levar ao fogo, sem parar de mexer para não empelotar, não grudar no fundo.

• Não ferver para não talhar.

• Colocar o creme por cima do açúcar caramelado que já fez previamente.

• O açucar caramelado se faz numa panela ao fogo com 8 ou 9 boas colheres de sopa de açúcar.

• Assim que caramelar, colocar imediatamente num pirex.

Ingredientes Segunda Camada:

• 1 lata de leite condensado

• 1 lata de leite

• 4 colheres de achocolatado (Nescau, Toddy. Chocolate em pó)

• 1 colher de sopa de maisena.

Preparo:

• Colocar esses ingredientes numa panela ao fogo e deixar engrossar.

• Esse precisa ferver e não parar de mexer também para não empelotar.

• Deixar esfriar um pouco fora do fogo,

• Mexer de vez em quando para não criar aquela película por cima e

• Depois colocar por cima do creme da primeira camada.

Ingredientes Terceira Camada:

• 1 lata de lcreme de leite sem soro (colocar previamente na geladeira para ficar mais fácil para tirar o soro)

• 4 claras em neve

• 4 colheres de açúcar

Preparo:

• Depois das claras batidas em neve, ir colocando o açúcar e por último o creme de leite.

• Bater um pouco e colocar por cima da segunda camada.

• Levar ao freezer.

• Deixar congelar

• Servir em pedaços cortados.

CASA DA VÓINEZ

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