casa da vóInez

aGOSTO 2015

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BOLO DE AVEIA E FRUTAS SECAS DA ABUELA ANUNCIA

Ingredientes:

  • 3 ovos;

  • 5 bananas caturra maduras;

  • 2 xícaras de aveia;

  • 1 copo de damasco turco seco e picadinho;

  • meia xícara de passas sem sementes brancas e pretas;

  • meia xícara de nozes picadinhas;

  • meia xícara de ameixa preta picadinhas;

  • meia xícara de craw-berries secas (opcional);

  • 1 colher de sopa de fermento em pós.

Preparo:

Bata no liquidificador os ovos e então acrescente as bananas cortadas. Misture bem.

Retire a mistura e coloque-a em um tijela.

Acrescente os demais ingredientes, misturando bem;

Coloque a massa que fica bem  espessa em uma forma untada;

Assar em forno 180 graus por cerca de 30 a 40 minutos.

Retire e decore a gosto.

  

CASA DA VÓINEZ

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