PÃO DE LÓ DE LARANJAS DA CECÍLIA
Ingredientes:
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4 ovos (claras em neve)
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2 xícaras das de chá de
açúcar,
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2 xícaras das de chá de
farinha de trigo,
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1 xícara das de chá de
caldo de laranjas,
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1 colher das de sopa de pó
Royal.
Preparo:
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Bata as claras em neve e
acrescente as gemas uma a uma nas claras batidas.
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Junte aos poucos 2 xícaras
de açúcar passadas em peneira.
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Bata bem e acrescente com
a batedeira desligada a farinha de trigo e o caldo de laranjas.
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Por último o pó Royal.
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Despeje em tabuleiro
untado e enfarinhado.
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O Forno já deve estar
aquecido.
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Enforne imediatamente.
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