Unte uma forma redonda sem furo com
caramelo e cubra o caramelo com fatias de abacaxi.
Preparo da massa:
Bata 4 claras em
neve e reserve.
Bata:
até obter um
creme claro e fofo.
Acrescente:
Coloque a massa sobre o
abacaxi e leve para assar em forno pré-aquecido por 1/2 hora.
Abaixe o fogo e deixe
mais 10 minutos.
Vire diretamente em
prato redondo para bolo.